В РФ найдено рекордное количество фальшивого сыра и масла
В 2025 году Роспотребнадзор нашел рекордное количество поддельного сыра и масла на российских прилавках, пишет "Парламентская газета". По данным ведомства, с мая прошлого года на кассах в России была заблокирована продажа 613 млн молочных продуктов: у 333 млн из них истек срок годности, а 278 млн были произведены незаконно.
Кроме того, почти 18% проб молока и молочной продукции в прошлом году были сфальсифицированы или их качество не соответствовало заявленному.
"По результатам лабораторных исследований, в 2022 году доля фальсификата составила 14,68 процента, в 2023 году — 12,04 процента, в 2024 году — 13,09 процента, то в 2025 году уже — 17,68 процента", — говорится в статье. В Роспотребнадзоре отметили, что чаще всего молочную продукцию подделывают, добавляя растительные масла и жиры, говяжий жир, крахмал, сою или незаявленные в составе компоненты, например, сухое молоко.
Прошлым летом зампред комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина предложила ужесточить наказание за фальсификацию молочной продукции в десять раз. Она отметила, что максимальный штраф за подделку молочки не превышает 300 тыс. руб. Нарушителей это наказание не останавливает.
Источник: finance.rambler.ru
